Новинка
Сушіння та зберігання зерна
Є в наявності
Код товару: 161696
1062 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Сушіння та зберігання зерна
Автор:
Євтушенко О.
, Шаповаленко О.І.
, Янюк Т.І.
Кількість сторінок:
396
Рік випуску:
2024
ISBN:
978-966-289-318-2
Дивитись всі характеристики
Видавництво:
Мова:
українська
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
70*100/16(170мм*240мм) Збільшений
Згорнути
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard
Опис книги Сушіння та зберігання зерна
У підручнику викладені основні положення, що стосуються будови, хімічного складу та властивостей зерна. Наведено матеріал щодо основних процесів, які протікають в зерновій масі в післязбиральний період та при тривалому зберіганні, а також описано вплив різних складових зернової маси (домішки, мікроорганізми, шкідники хлібних запасів) на її стійкість. Особливу увагу приділено питанням сушіння зерна, методам та способам його проведення.
Підручник призначений для здобувачів освіти вищих навчальних закладів, технікумів та коледжів зі спеціальності 181 «Харчові технології».
Залишити відгук
Ви дивилися книги
850 грн
150 грн
450 грн
Хіти продажу
Хіт продажу
Є в наявності
150 грн
Хіт продажу
