Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжный интернет-магазин
0
купить книгу Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

В наличии
Код товара: 99644
190 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах
Автор:
Количество страниц:
240
Год выпуска:
2017
ISBN:
978-617-673-418-5
Смотреть все характеристики 
Язык:
російська
Переплет:
мягкий
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Средний
Вес:
360 г
Виды изданий:
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- по тарифам перевозчика!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, по- рядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслу- живанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по спе- циальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить
Хиты продаж