Хит продаж
Біологічна хімія
В наличии
Код товара: 72695
622 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Біологічна хімія
Автор:
Количество страниц:
513
Год выпуска:
2019
ISBN:
978-966-680-533-4
Смотреть все характеристики
Издательство:
Язык:
українська
Переплет:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*90/16(145мм*215мм) Средний
Шрифт
Times New Roman
Вес:
590 г
Виды изданий:
Свернуть
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- по тарифам перевозчика!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard
Описание книги Біологічна хімія
Біохімія відіграє важливу роль при вивченні причин захворювань людини, тварин, рослин, пошуках ефективних засобів їх лікування й профілактики, виробництва лік.
Студентам технологічних факультетів необхідне вивчення курсу біохімії як основи раціонального вибору асортименту харчових продуктів, що має забезпечувати потреби різних груп населення в пластичних та енергетичних речовинах, оптимальних способів технологічної обробки харчової сировини й умов її збереження.
Другою частиною підручника є лабораторний практикум, розрахований на студентів технологічних факультетів. У навчальній літературі відсутні такі профільовані практикуми з біохімії, де б ураховувалися особливості лабораторно-практичних занять з курсу цієї дисципліни, а також рівень підготовки студентів при вивченні органічної та фізичної хімії на попередніх курсах.
Практикум складений відповідно до програм курсу « Біологічна хімія та фізіологія харчування і підготовлений з метою надання допомоги студентам в оволодінні теоретичним матеріалом та набутті відповідних практичних навичок виконання біохімічних досліджень харчових продуктів.
Оставить отзыв
С этой книгой часто покупают
Хиты продаж
