Товарознавство шкіряно-хутрової сировини
В наличии
Код товара: 65815
960 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Товарознавство шкіряно-хутрової сировини
Автор:
Андреєва О.А.
Количество страниц:
355
Год выпуска:
2012
Смотреть все характеристики
Издательство:
Язык:
українська
Переплет:
твердый
Виды изданий:
Свернуть
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- по тарифам перевозчика!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard
Описание книги Товарознавство шкіряно-хутрової сировини
Подано уявлення про шкіряно-хутрову сировину та її рссурси, класифікацію, хімічний склад і будову шкур в залежності від походження та умов розвитку тварин. Розкрито вплив способу життя, утримування, забою, смерті тварин та знімаиия шкур на якість сировини; розгляиуто посмсртні зміни шкур під виливом автолізних та бактеріальних процесів, основи первинної обробки, дефекти, стандартизацію, сортування, приймання, зберігання, пакування і транспортування шкіряно-хутрової сировини, товарознавство окремих її видів. Викладено методологію визначення основмих показників, необхідних для експертних висновків по сировині для виробництва натуральної шкіри та хутра. Для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю «Технологія обробки шкіри та хутра» по спеціалізації «експерт шкіряио-хутрової сировини, шкіри та хутра» та кваліфікації «спеціаліст-технолог». Може бути корисним аспірантам, викладачам та працівникам шкірямо-хутрової промисловості.
Оставить отзыв
Хиты продаж
Хит продаж
Хит продаж
Хит продаж
