Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (093) 744 35 58 | (066) 096 07 58
|
Книжный интернет-магазин
0
купить книгу Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу

Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу

В наличии
Код товара: 121781
150 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу
Автор:
Мунін Г.Б., Пополавський М.М.
Количество страниц:
460
Год выпуска:
2008
ISBN:
978-966-351-172-6
Смотреть все характеристики 
Издательство:
Язык:
украинский
Переплет:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
70*100/16(170мм*240мм) Увеличенный
Виды изданий:
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 500 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 500 грн
- 55 грн
- свыше 500 грн
- бесплатно
Курьерскими службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу

Мунін Г.Б.
Автор:
Пополавський М.М.
Автор:
Пополавський М.М.
Кондор
Издательство:
Рекомендовано МОН України як навчальний посібник для ВНЗ. У навчальному посібнику розглядається сучасна теорія менеджменту готельного і ресторанного бізнесу, зокрема актуальні й важливі питання, що доводиться вирішувати менеджерам, основні інструменти і методи, які вони можуть застосовувати в управлінських процесах. Посібник містить матеріал з менеджменту різних підрозділів готельного господарства: формування підструктур і колективу, планування відповідно до нових технологій, прийняття оптимальних менеджерських рішень. Стислий зміст: Розділ 1. Менеджмент готельного бізнесу. Розділ 2. Менеджмент персоналу готельного-ресторанного бізнесу. Розділ 3. Забезпечення якості обслуговування в готелі. Розділ 4. Структура операційного менеджменту. Розділ 5. Інформаційні технології в управлінні готелем. Розділ 6. Антикризовий менеджмент готельного бізнесу. Розділ 7. Процеси реорганізації менеджменту готелів. Розділ 8. Організація проектного менеджменту в готельному господарстві. Розділ 9. Стратегічний менеджмент в готельному бізнесі. Розділ 10. Маркетингова діяльність в готельній справі. Розділ 11. Фінансова діяльність готельного бізнесу.
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить
Хиты продаж