Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс
В наличии
Код товара: 74540
160 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс
Автор:
Количество страниц:
250
Год выпуска:
2014
ISBN:
978-617-673-290-7
Смотреть все характеристики
Издательство:
Язык:
українська
Переплет:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Средний
Виды изданий:
Свернуть
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- по тарифам перевозчика!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard
Описание книги Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс
Навчальний посібник з дисципліни „Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд курс” присвячений вивченню основ, правил проведення ідентифікації з метою виявлення фальсифікації продовольчих товарів. Зміст навчального посібника відповідає програмі дисципліни і розкриває наступні питання: основи ідентифікації та фальсифікації продовольчих товарів, характеристика видів ідентифікації та фальсифікації, методів проведення ідентифікації і виявлення фальсифікації окремих груп продовольчих товарів. З метою контролю знань студентів запропоновані питання за темами дисципліни. Навчальний посібник „Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс” рекомендовано для студентів товарознавчих спеціальностей вищих навчальних закладів ІІІ–ІV рівня акредитації.
КОРОТКИЙ ЗМІСТ :
ВСТУП
Тема 1. СУТНІСТЬ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ОЦІНКА ВІДПОВІДНОСТІ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ. ВИДИ, ЗАСОБИ, СПОСОБИ І МЕТОДИ ІДЕНТИФІКАЦІЇ
Тема 2. ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ПРОДОВОЛЬЧИХ
ТОВАРІВ
Тема 3. СУТНІСТЬ, ВИДИ ТА НАСЛІДКИ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ
Тема 4. ЗАХОДИ ПОПЕРЕДЖЕННЯ ТА МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ
Тема 5. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ЗЕРНОБОРОШНЯНИХ ТОВАРІВ
Тема б. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ КОНДИТЕРСЬКИХ ТОВАРІВ
Тема 7. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ФРУКТОВО- ОВОЧЕВОЇ ПРОДУКЦІЇ
Тема 8. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ СМАКОВИХ ТОВАРІВ
Тема 9. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ МОЛОКА ТА МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ
Тема 10. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ХАРЧОВИХ
Тема 11. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ М'ЯСА
Тема 12. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ РИБИ І РИБНИХ ТОВАРІВ
Томи 13. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ЯЄЦЬ І ЯЄЧНИХ ТОВАРІВ, ХАРЧОВИХ КОНЦЕНТРАТІВ
Оставить отзыв
Хиты продаж
