Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжный интернет-магазин
0
купить книгу Диетическое питание в 2 томах Т.2 Основы технологии производства и организации потребления продукции диетического питания

Диетическое питание в 2 томах Т.2 Основы технологии производства и организации потребления продукции диетического питания

В наличии
Код товара: 140684
270 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Диетическое питание : пособие-справочник : в 2 т. Т. 2 : Основы технологии производства и организации потребления продукции диетического питания
Автор:
, Черевко А.И., Скурихина Л.А.
Количество страниц:
494
Год выпуска:
2020
ISBN:
978-966-680-627-0
Смотреть все характеристики 
Издательство:
Язык:
русский
Переплет:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*90/16(145мм*215мм) Средний
Справочные издания:
Виды изданий:
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Диетическое питание в 2 томах Т.2 Основы технологии производства и организации потребления продукции диетического питания

Черевко А.И.
Автор:
Черевко А.И.
Скурихина Л.А.
Автор:
Скурихина Л.А.
Університетська книга
Издательство:
Пособие состоит из двух томов. Во втором томе рассмотрены особенности технологии производства продукции диетического питания на предприятиях ресторанного хозяйства, в том числе в оздоровительных санаторно-курортных учреждениях, дана характеристика оборудования и основы организации обслуживания на этих предприятиях. Для студентов технологических факультетов высших учебных заведений, медицинских работников, работников предприятий ресторанного хозяйства, а также для повышения культуры питания широких слоев населения.
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить