Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (093) 744 35 58 | (066) 096 07 58
|
Книжный интернет-магазин
0
Бестселлер
купить книгу Хочу такой ресторан. От мечты до открытия

Хочу такой ресторан. От мечты до открытия

В наличии
Код товара: 93679
761 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Ориг. название:
Хочу такой ресторан. От мечты до открытия
Количество страниц:
208
Год выпуска:
2016
ISBN:
978-5-9908119-1-1
Показать 
Издательство:
Язык:
русский
Переплет:
мягкий
Формат:
170мм*215мм Средний
Вес в упаковке:
335 г
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 500 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 500 грн
- 40 грн
- свыше 500 грн
- бесплатно
Курьерскими службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Хочу такой ресторан. От мечты до открытия

В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента - концепция, местоположение, дизайн; где взять деньги и сколько нужно; как сделать меню продающим, как подбирать, обучать и мотивировать персонал, на каких методах продвижения ресторана лучше сосредоточиться, как увеличить продажи и поставить сервис, как оборудовать кухню и обеспечить санитарию в заведении - об этом и многом другом на страницах новой книги Натальи Богатовой.
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить