Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
В наличии
Код товара: 120880
681 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Количество страниц:
240
Год выпуска:
2018
ISBN:
978-5-6040952-0-1
Смотреть все характеристики
Издательство:
Язык:
русский
Переплет:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
165мм*235мм Увеличенный
Вес:
405 г
Свернуть
Доставка и оплата
Если заказ свыше 500 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 500 грн
- 55 грн
- свыше 500 грн
- бесплатно
Курьерскими службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard
Описание книги Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата.Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос - менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для различных категорий сотрудников, организацию системы обучения персонала, четкую постановку задач, контроль и оценку результатов работы на основе заявленных стандартов. Если использовать футбольную метафору, то можно сказать, что задача тренера - вывести на поле игроков, готовых побеждать. Так и в бизнесе важно создать такую атмосферу, когда каждому сотруднику все предельно ясно, и тогда люди выполняют свою работу качественно и с энтузиазмом.
Эффективная система управления качеством услуг, основанная на стандартах, способна принести много пользы и отдельному человеку, и организации в целом.
Выгоды получают все - и гости, и сотрудники, и компания.
Позаботьтесь о своих сотрудниках - и сотрудники позаботятся о гостях!
Оставить отзыв
Хиты продаж
Хит продаж
Хит продаж
Хит продаж
Хит продаж
