Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (066) 096 07 58
|
Книжковий інтернет-магазин
0
придбати книгу Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Є в наявності
Код товару: 99644
145 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах
Автор:
Кількість сторінок:
240
Рік випуску:
2017
ISBN:
978-617-673-418-5
Дивитись всі характеристики 
Мова:
русский
Обкладинка:
мягкий
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Середній
Вага:
360 г
Види видань:
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 500 грн
- пересилання книг по Україні за наш рахунок!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 500 грн
-55 грн
- понад 500 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, по- рядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслу- живанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по спе- циальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити
Хіти продажу