Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжковий інтернет-магазин
0
придбати книгу Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, кейтеринга, ресторанов и домашних вечеринок

Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, кейтеринга, ресторанов и домашних вечеринок

Немає у наявності
Код товару: 120882
761 грн
Повідомити про наявність
Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, кейтеринга, ресторанов и домашних вечеринок
Составитель:
Кількість сторінок:
160
Рік випуску:
2018
ISBN:
978-5-9500149-5-6
Дивитись всі характеристики 
Мова:
русский
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
220мм*275мм Великий
Вага:
880 г
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 500 грн
- пересилання книг по Україні за наш рахунок!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 500 грн
-55 грн
- понад 500 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, кейтеринга, ресторанов и домашних вечеринок

Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег. В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер - от выбора оптимального оборудования и ингредиентов до приготовления бургеров различной себестоимости и оптимизации блюда авторского фастфуда. Помимо этого, Григорий Мосин и его коллеги делятся рецептами 42 бургеров для различных ситуаций и на любой вкус и кошелек. Это издание станет незаменимым источником идей для шеф-поваров, которые хотят расширить бургерное меню в своих заведениях и при этом снизить фудкост; для гастроэнтузиастов, которые хотят узнать все этапы, детали и нюансы приготовления бургеров; для владельцев стационарных точек, которые хотят расширить бизнес и заняться стритфудом, а также для всех людей, которые делают бургеры своими руками для домашних вечеринок и детских праздников.
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити