Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжковий інтернет-магазин
0
Хіт продажу
придбати книгу Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства

Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства

Є в наявності
Код товару: 1242
1500 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства: 2-е издание
Автор:
Беляева А.М.
Кількість сторінок:
1248
Рік випуску:
2018
ISBN:
978-966-97049-6-2
Дивитись всі характеристики 
Видавництво:
Мова:
русский
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
70*100/16(170мм*240мм) Збільшений
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- пересилання книг по Україні за наш рахунок!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства

Беляева А.М.
Автор:
Беляева А.М.
АСК
Видавництво:
В данной книге представлена технология приготовления блюд и нормы необходимого сырья для их приготовления. В ней описаны технологические требования к сырью, выработке, реализации, хранению, транспортировке блюд. Книга может быть полезной как для специалистов в области ресторанного хозяйства, студентов и просто для домашнего использования.
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити
Хіти продажу