Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжковий інтернет-магазин
0
придбати книгу Безпека харчових гідробіонтів

Безпека харчових гідробіонтів

Є в наявності
Код товару: 155964
260 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Безпека харчових гідробіонтів
Автор:
Димань Т., Мазур Т.
Кількість сторінок:
256
Рік випуску:
2022
ISBN:
978-966-580-648-6
Дивитись всі характеристики 
Видавництво:
Мова:
українська
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*90/16(145мм*215мм) Середній
Види видань:
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Безпека харчових гідробіонтів

Димань Т.
Автор:
Димань Т.
Мазур Т.
Автор:
Мазур Т.
Академія
Видавництво:
У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження. Адресований студентам закладів вищої освіти. Прислужиться викладачам, працівникам харчової промисловості, рибного господарства, суб’єктів аквакультури.
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити