Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс
Є в наявності
Код товару: 74540
160 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс
Автор:
Кількість сторінок:
250
Рік випуску:
2014
ISBN:
978-617-673-290-7
Дивитись всі характеристики
Видавництво:
Мова:
українська
Обкладинка:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Середній
Види видань:
Згорнути
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard
Опис книги Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс
Навчальний посібник з дисципліни „Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд курс” присвячений вивченню основ, правил проведення ідентифікації з метою виявлення фальсифікації продовольчих товарів. Зміст навчального посібника відповідає програмі дисципліни і розкриває наступні питання: основи ідентифікації та фальсифікації продовольчих товарів, характеристика видів ідентифікації та фальсифікації, методів проведення ідентифікації і виявлення фальсифікації окремих груп продовольчих товарів. З метою контролю знань студентів запропоновані питання за темами дисципліни. Навчальний посібник „Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс” рекомендовано для студентів товарознавчих спеціальностей вищих навчальних закладів ІІІ–ІV рівня акредитації.
КОРОТКИЙ ЗМІСТ :
ВСТУП
Тема 1. СУТНІСТЬ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ОЦІНКА ВІДПОВІДНОСТІ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ. ВИДИ, ЗАСОБИ, СПОСОБИ І МЕТОДИ ІДЕНТИФІКАЦІЇ
Тема 2. ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ПРОДОВОЛЬЧИХ
ТОВАРІВ
Тема 3. СУТНІСТЬ, ВИДИ ТА НАСЛІДКИ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ
Тема 4. ЗАХОДИ ПОПЕРЕДЖЕННЯ ТА МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ
Тема 5. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ЗЕРНОБОРОШНЯНИХ ТОВАРІВ
Тема б. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ КОНДИТЕРСЬКИХ ТОВАРІВ
Тема 7. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ФРУКТОВО- ОВОЧЕВОЇ ПРОДУКЦІЇ
Тема 8. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ СМАКОВИХ ТОВАРІВ
Тема 9. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ МОЛОКА ТА МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ
Тема 10. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ХАРЧОВИХ
Тема 11. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ М'ЯСА
Тема 12. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ РИБИ І РИБНИХ ТОВАРІВ
Томи 13. СПОСОБИ І МЕТОДИ ПРОВЕДЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ЯЄЦЬ І ЯЄЧНИХ ТОВАРІВ, ХАРЧОВИХ КОНЦЕНТРАТІВ
Залишити відгук
Хіти продажу
