Книжковий інтернет-магазин
 ...
|
Книжковий інтернет-магазин
0
Головна   Навчальна література   Студентам і аспірантам   Промисловість.Технічні науки. Сільське господарство   Промисловість. Енергетика. Електротехніка   Харчова промисловість
Фільтр
Ціна
Серії
Подивитися все 
Видавництва
Подивитися все 
Мова
Подивитися все 
Рік випуску
Подивитися все 
Формат
Подивитися все 
Обкладинка
Подивитися все 
Довідкові видання
Види видань

Харчова промисловість

98 товарів
Хіт продажу
Технологія приготування їжі
Технологія приготування їжі
1290 грн
Купити
Хіт продажу
Довідник з технології хлібопекарського виробництва
Довідник з технології хлібопекарського виробництва
480 грн
Купити
Хіт продажу
Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів
Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів
1060 грн
Купити
Хіт продажу
Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності
Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності
100 грн
Купити
Хіт продажу
Устаткування закладів ресторанного господарства
Устаткування закладів ресторанного господарства
1570 грн
Купити
Хіт продажу
Теоретичні основи технологій громадського харчування
Теоретичні основи технологій громадського харчування
510 грн
Купити
Хіт продажу
Кулінарна справа. Технологія приготування їжі
Кулінарна справа. Технологія приготування їжі
500 грн
Купити
Хіт продажу
Холодильне обладнання підприємств харчової промисловості
Холодильне обладнання підприємств харчової промисловості
770 грн
Купити
Харчова хімія
Харчова хімія
1020 грн
Купити
Тлумачний словник кулінара
Тлумачний словник кулінара
744 грн
Купити
Комерційне товарознавство
Комерційне товарознавство
1000 грн
Купити
Методи контролю якості харчової продукції
Методи контролю якості харчової продукції
1066 грн
Купити
Помічник кухаря
Помічник кухаря
780 грн
Купити
Технології кондитерських виробів (торти, тістечка, цукерки)
Технології кондитерських виробів (торти, тістечка, цукерки)
600 грн
Купити
Основи холодильних технологій
Основи холодильних технологій
394 грн
Купити
Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв
Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв
1050 грн
Купити
Харчова біотехнологія
Харчова біотехнологія
600 грн
Купити
Харчова хімія
Харчова хімія
600 грн
Купити
Фізіологія харчування
Фізіологія харчування
915 грн
Купити
Технологія продукції харчування у таблицях і схемах
Технологія продукції харчування у таблицях і схемах
400 грн
Купити
Основи фізіології та гігієни харчування
Основи фізіології та гігієни харчування
1140 грн
Купити
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів
987 грн
Купити
Теоретичні основи харчових виробництв
Теоретичні основи харчових виробництв
710 грн
Купити
Метрологія, стандартизація, сертифікація та акредитація
Метрологія, стандартизація, сертифікація та акредитація
350 грн
Купити
Жири у виробництві харчової продукції
Жири у виробництві харчової продукції
601 грн
Купити
Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві. Задачник
Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві. Задачник
1160 грн
Купити
Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості
Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості
1620 грн
Купити
Товарознавство товарів тваринного походження
Товарознавство товарів тваринного походження
750 грн
Купити