Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування
Є в наявності
Код товару: 140864
385 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування
Автор:
Касілова Л.О., Крайнюк Л.М.
, Черевко О.І.
Кількість сторінок:
288
Рік випуску:
2023
ISBN:
978-966-680-724-6
Дивитись всі характеристики
Видавництво:
Мова:
українська
Обкладинка:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Середній
Види видань:
Згорнути
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard
Опис книги Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування
У посібнику наведено загальні поняття про дієтичне, лікувальне та лікувально-профілактичне харчування відповідно до системного підходу до формування якості й безпечності дієтичної кулінарної продукції. Оптимізовано харчовий статус різних груп населення.
Навчальний посібник має інтегративний характер і є спробою реалізації міждисциплінарних зв’язків при вивченні низки навчальних дисциплін.
Для студентів ВНЗ, медичних працівників, робітників санаторіїв та лікувально-профілактичних закладів.
Залишити відгук
Хіти продажу
