Дари природи в дієтичному харчуванні
Є в наявності
Код товару: 166037
480 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Дари природи в дієтичному харчуванні
Автор:
Кількість сторінок:
308
Рік випуску:
2026
ISBN:
978-617-8919-36-8
Дивитись всі характеристики
Видавництво:
Мова:
українська
Обкладинка:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Середній
Згорнути
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard
Опис книги Дари природи в дієтичному харчуванні
Мета даного посібника познайомити здобувачів освіти за спеціальністю «Технології
і організації ресторанного господарства» та людей, що дотримуються дієтичного
харчування, а також які ведуть здоровий спосіб життя з стравами, які можна приготувати з
використанням дарів природи. Книга присвячена використанню дикорослих і культурних
рослин у раціональному, профілактичному та дієтичному харчуванні. Автори розглядають
природну рослинну сировину як цінне джерело вітамінів, мінералів, органічних кислот та
інших біологічно активних речовин, необхідних для підтримання здоров’я, працездатності й
повноцінної життєдіяльності організму.
У виданні поєднано традиційний досвід використання рослин із сучасним підходом
до формування збалансованого раціону. Особливу увагу приділено дикорослим рослинам,
які здавна застосовували не лише як харчові продукти, а й як природні засоби підтримання
організму. Автори показують, як звичні й менш відомі дари природи можуть урізноманітнити
щоденне меню та збагатити його корисними речовинами.
Практична частина книги містить рецепти страв, розроблених із урахуванням принципів
дієтичного харчування. Запропоновані рецептури допоможуть поєднати користь натуральних
продуктів із приємним смаком готових страв, а також розширити можливості використання
рослинної сировини в домашній кулінарії.
Видання буде корисним усім, хто прагне зробити своє харчування різноманітнішим і
збалансованішим, цікавиться властивостями рослин, народними традиціями харчування та
практичними способами використання природних продуктів у повсякденному раціоні.