Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжковий інтернет-магазин
0
Бестселер
придбати книгу Хочу такой ресторан. От мечты до открытия

Хочу такой ресторан. От мечты до открытия

Немає у наявності
Код товару: 93679
761 грн
Повідомити про наявність
Хочу такой ресторан. От мечты до открытия
Кількість сторінок:
208
Рік випуску:
2016
ISBN:
978-5-9908119-1-1
Дивитись всі характеристики 
Мова:
русский
Обкладинка:
мягкий
Формат:
170мм*215мм Середній
Вага:
335 г
Види видань:
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 500 грн
- пересилання книг по Україні за наш рахунок!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 500 грн
-55 грн
- понад 500 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Хочу такой ресторан. От мечты до открытия

В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента - концепция, местоположение, дизайн; где взять деньги и сколько нужно; как сделать меню продающим, как подбирать, обучать и мотивировать персонал, на каких методах продвижения ресторана лучше сосредоточиться, как увеличить продажи и поставить сервис, как оборудовать кухню и обеспечить санитарию в заведении - об этом и многом другом на страницах новой книги Натальи Богатовой.
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити