Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (093) 744 35 58 | (066) 096 07 58
|
Книжковий інтернет-магазин
0
придбати книгу Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Современный ресторан. Книга успешного управляющего

Современный ресторан. Книга успешного управляющего

Є в наявності
Код товару: 41030
681 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Ориг. назва:
Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Кількість сторінок:
216
Рік випуску:
2019
ISBN:
978-5-98176-104-1
Показати 
Мова:
русский
Обкладинка:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
70*100/16(170мм*240мм) Збільшений
Вага в упаковці:
370 г
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 500 грн
- пересилання книг по Україні за наш рахунок!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 500 грн
- 40 грн
- понад 500 грн
- безкоштовно
Кур’єрськими службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Современный ресторан. Книга успешного управляющего

"Когда знакомые узнают, что я написала книгу об управлении в ресторанном бизнесе, на лицах неизменно появляется удивление. Во-первых, большинство спрашивает: «Когда ты это успела?, а во-вторых: «А зачем это тебе?». Начну с далекого 1997 года. Именно тогда я попала в ресторанный бизнес, причем весьма неожиданно, поскольку до этого работала переводчиком-синхронистом. Не буду рассказывать здесь всю историю о том, как человек может открыть первое заведение, мало понимая, как это делается, но в те годы иначе и не бывало. Конечно, нехватка знаний в сфере управления, и особенно управления в ресторанном бизнесе, была причиной многих ошибок и промахов. Но опыт постепенно приходил, параллельно с открытием новых заведений была учеба по президентской программе по специальности «Маркетинг, менеджмент», а затем я уезжала в США, где получила степень MS по менеджменту..."
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити

Інші книжки цієї серії