Хіт продажу
Лемківський медяник
Немає у наявності
Код товару: 151512
420 грн
Повідомити про наявність
Лемківський медяник
Автор:
Теплий Я.
Кількість сторінок:
264
Рік випуску:
2020
ISBN:
978-617-7628-60-5
Дивитись всі характеристики
Видавництво:
Мова:
українська
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Середній
Згорнути
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard
Опис книги Лемківський медяник
У книзі, на основі власного досвіду,
польових досліджень, а також вітчизняної та
зарубіжної літератури, зібрано матеріал про
об’єкт нематеріальної культурної спадщини,
виготовлення якого було втрачено і нині ревіталізовано, – лемківський медяник (пряник), етногастрономічний виріб, що випікали як обрядове печиво в ХVI-ХХ ст. мешканці Лемківщини
та інших українських історико-етнічних земель
Закерзоння. Розглянуто передумови та найімовірніший історичний період його виникнення,
етимології, рецептури, прянощі, стадії технологічного процесу приготування, випікання та поширення на території Лемківщини та України.
Для широкого кола читачів, що цікавляться етногастрономією Лемківщини, України та світу
Залишити відгук