Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжковий інтернет-магазин
0
придбати книгу Medium Raw

Medium Raw

Є в наявності
Код товару: 66167
312 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Medium Raw
Автор:
Bourdain A.
Кількість сторінок:
304
Рік випуску:
2011
ISBN:
9781408809747
Дивитись всі характеристики 
Видавництво:
Мова:
английский
Обкладинка:
мягкий
Вага:
205 г
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- пересилання книг по Україні за наш рахунок!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Medium Raw

Bourdain A.
Автор:
Bourdain A.
Bloomsbury
Видавництво:
A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business-and for Anthony Bourdain. Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-travelling professional eater and drinker, Bourdain compares and contrasts what he's seen and what he's seeing, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food. And always he returns to the question: 'Why cook?' Or the harder one to answer: 'Why cook well?' Beginning with a secret and highly illegal after-hours gathering of powerful chefs he compares to a Mafia summit, Bourdain, in his distinctive, no-holds-barred style, cuts to the bone on every subject he tackles.
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити