Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (066) 096 07 58
|
Книжный интернет-магазин
0
Бестселлер
купить книгу Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Выпечка, мучные и кондитерские изделия

В наличии
Код товара: 113819
145 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
Количество страниц:
224
Год выпуска:
2019
ISBN:
978-5-699-98930-0
Смотреть все характеристики 
Издательство:
Язык:
русский
Переплет:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
84*108/16(205мм*260мм) Крупный
Вес:
168 г
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 500 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 500 грн
- 55 грн
- свыше 500 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Эксмо
Издательство:
Книги по выпечки у В.Похлебкина не было! Возможно потому, что это узкая тема, а такого автора как В.Похлебкин волновали всеобъемлющие проблемы кулинарии - национальные кухни, общие правила приготовления, накопившийся огромный запас кулинарных терминов. Но во всех его книгах обязательно встречаются и пироги, и пельмени, и мучные и кондитерские изделия. Как же без них на нашем столе! Поэтому мы и решили создать отдельную книгу. В ней 4 части:1я, Вводная, которая посвящена основе мучных блюд - тесту, 2я рассказывает о Домашнем хлебе и правилах его изготовления, 3я и 4я полностью отдана рецептам национальных кухонь бывшего Союза и классическим международным изделиям, таким как эклер, штрудель, кекс и др. Почему Выпечка, мучные и кондитерские изделия? Одно дело пироги, ватрушки, хачапури, другое манты, галушки, клецки, и совсем иное - чак-чак, пахлава, "Наполеон". Разница большая! Вы и сами знаете, в чем она. Но В.Похлебкин в очередной раз преподаст нам прекрасный урок тонкостей и нюансов в приготовлении всех этих мучных блюд.
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить