Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжный интернет-магазин
0
купить книгу Medium Raw

Medium Raw

В наличии
Код товара: 66167
312 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Medium Raw
Автор:
Bourdain A.
Количество страниц:
304
Год выпуска:
2011
ISBN:
9781408809747
Смотреть все характеристики 
Издательство:
Язык:
английский
Переплет:
мягкий
Вес:
205 г
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Medium Raw

Bourdain A.
Автор:
Bourdain A.
Bloomsbury
Издательство:
A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business-and for Anthony Bourdain. Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-travelling professional eater and drinker, Bourdain compares and contrasts what he's seen and what he's seeing, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food. And always he returns to the question: 'Why cook?' Or the harder one to answer: 'Why cook well?' Beginning with a secret and highly illegal after-hours gathering of powerful chefs he compares to a Mafia summit, Bourdain, in his distinctive, no-holds-barred style, cuts to the bone on every subject he tackles.
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить
Хиты продаж