Хіт продажу
Біологічна хімія
Є в наявності
Код товару: 72695
666 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Біологічна хімія
Автор:
Кількість сторінок:
513
Рік випуску:
2019
ISBN:
978-966-680-533-4
Дивитись всі характеристики
Видавництво:
Мова:
українська
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*90/16(145мм*215мм) Середній
Шрифт
Times New Roman
Вага:
590 г
Види видань:
Згорнути
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard
Опис книги Біологічна хімія
Біохімія відіграє важливу роль при вивченні причин захворювань людини, тварин, рослин, пошуках ефективних засобів їх лікування й профілактики, виробництва лік.
Студентам технологічних факультетів необхідне вивчення курсу біохімії як основи раціонального вибору асортименту харчових продуктів, що має забезпечувати потреби різних груп населення в пластичних та енергетичних речовинах, оптимальних способів технологічної обробки харчової сировини й умов її збереження.
Другою частиною підручника є лабораторний практикум, розрахований на студентів технологічних факультетів. У навчальній літературі відсутні такі профільовані практикуми з біохімії, де б ураховувалися особливості лабораторно-практичних занять з курсу цієї дисципліни, а також рівень підготовки студентів при вивченні органічної та фізичної хімії на попередніх курсах.
Практикум складений відповідно до програм курсу « Біологічна хімія та фізіологія харчування і підготовлений з метою надання допомоги студентам в оволодінні теоретичним матеріалом та набутті відповідних практичних навичок виконання біохімічних досліджень харчових продуктів.
Залишити відгук
З цією книгою часто купують
Хіти продажу
Хіт продажу
