Хит продаж
Лемківський медяник
Нет в наличии
Код товара: 151512
420 грн
Сообщить о наличии
Лемківський медяник
Автор:
Теплий Я.
Количество страниц:
264
Год выпуска:
2020
ISBN:
978-617-7628-60-5
Смотреть все характеристики
Издательство:
Язык:
українська
Переплет:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Средний
Свернуть
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- по тарифам перевозчика!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard
Описание книги Лемківський медяник
У книзі, на основі власного досвіду,
польових досліджень, а також вітчизняної та
зарубіжної літератури, зібрано матеріал про
об’єкт нематеріальної культурної спадщини,
виготовлення якого було втрачено і нині ревіталізовано, – лемківський медяник (пряник), етногастрономічний виріб, що випікали як обрядове печиво в ХVI-ХХ ст. мешканці Лемківщини
та інших українських історико-етнічних земель
Закерзоння. Розглянуто передумови та найімовірніший історичний період його виникнення,
етимології, рецептури, прянощі, стадії технологічного процесу приготування, випікання та поширення на території Лемківщини та України.
Для широкого кола читачів, що цікавляться етногастрономією Лемківщини, України та світу
Оставить отзыв