Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (093) 744 35 58 | (066) 096 07 58
|
Книжковий інтернет-магазин
0
придбати книгу Мясо. Пошаговая энциклопедия

Мясо. Пошаговая энциклопедия

Є в наявності
Код товару: 113815
470 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Ориг. назва:
Viandes
Автор:
Молиненго Т.
Кількість сторінок:
256
Рік випуску:
2017
ISBN:
978-5-699-98230-1
Показати 
Видавництво:
Мова:
русский
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
205мм*240 мм Збільшений
Вага в упаковці:
894 г
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 500 грн
- пересилання книг по Україні за наш рахунок!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 500 грн
- 40 грн
- понад 500 грн
- безкоштовно
Кур’єрськими службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Мясо. Пошаговая энциклопедия

Молиненго Т.
Автор:
Молиненго Т.
Эксмо
Видавництво:
В этой книге с пошаговыми иллюстрациями автор с удовольствием знакомит вас с основными навыками, которые необходимы, чтобы разделывать, отделять от костей и жил, фаршировать и нарезать мясо. Профессия мясника требует обширных познаний и ловкости, которая приходит с годами, но автору кажется важным, чтобы каждый у себя на кухне сумел приготовить кусок мяса на свой выбор. Это могут быть новички, которые сумеют наконец зажарить курицу или баранью ногу, не опасаясь момента, когда ее нужно будет разрезать. Или увлеченные кулинары, которые любят доводить блюда до совершенства, самостоятельно придумывая начинки или внося в них дополнения. А также все те, кто по состоянию здоровья или из личных убеждений желает освоить изготовление, например, колбасок, чтобы не сомневаться в происхождении и качестве их ингредиентов. Благодаря пошаговым снимкам, а также советам и примечаниям ваши изделия или блюда впредь всегда будут удачными. Вы найдете сведения о том, по каким органолептическим признакам определить качество мяса, чтобы правильно выбрать нежный и сочный кусок. Кухня - для всех, а не только для избранных.
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити