Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжный интернет-магазин
0
купить книгу Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

В наличии
Код товара: 151648
670 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
Автор:
Дюпюи М.Б.
Количество страниц:
288
Год выпуска:
2020
ISBN:
978-5-389-13882-7
Смотреть все характеристики 
Издательство:
Язык:
русский
Переплет:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
240мм*320мм Крупный
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Дюпюи М.Б.
Автор:
Дюпюи М.Б.
Колибри
Издательство:
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить

Другие книги этой серии