Хіт продажу
Барна справа
Є в наявності
Код товару: 99984
510 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Автор:
Мялковський О.В.
Кількість сторінок:
376
Рік випуску:
2017
ISBN:
978-966-2781-05-5
Дивитись всі характеристики
Видавництво:
Мова:
українська
Обкладинка:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Середній
Шрифт
Times New Roman
Види видань:
Згорнути
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard
Опис книги Барна справа
Дана книга призначена для людей, що бажають освоїти професію бармена, а також тим, хто хоче знати правила і способи приготування, оформлення і подачі змішаних напоїв. У книзі допускаються деякі вільні жарти, невластиві підручникам. Але сподіваюся, цю книгу будуть читати майбутні бармени, люди виховані і з почуттям гумору. У книзі дана історична довідка про виникнення змішаних напоїв і деяких інгредієнтів. Дана класифікація змішаних напоїв. Розглянута товарознавча характеристика компонентів, з яких готуються змішані напої. Розглянуто основний інвентар та інструмент бармена. Обумовлені основні принципи приготування змішаних напоїв. Перераховуються головні групи змішаних напоїв, правила їх приготування і подачі. Послідовність викладення сприяє більш простому, логічному і швидкому його засвоєнню. Структура книги відповідає програмі підготовки барменів.
Залишити відгук
З цією книгою часто купують
Хіти продажу
