Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжный интернет-магазин
0
купить книгу Технологія продукції ресторанного господарства

Технологія продукції ресторанного господарства

В наличии
Код товара: 139658
300 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Технологія продукції ресторанного господарства
Автор:
Губеня В.О., , Кочерга В.І.
Количество страниц:
292
Год выпуска:
2019
ISBN:
978-617-7841-45-5
Смотреть все характеристики 
Издательство:
Язык:
украинский
Переплет:
твердый
Бумага:
Офсетная
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Технологія продукції ресторанного господарства

Губеня В.О.
Автор:
Губеня В.О.
Доценко В.Ф.
Автор:
Кочерга В.І.
Автор:
Кочерга В.І.
Кондор
Издательство:
Навчально-наочний посібник призначений для самостійного опрацювання матеріалу дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» студентами спеціальності «Готельно-ресторанна справа» усіх форм навчання. Посібник складається з таблиць і схем, за допомогою яких в систематизованій формі описано технологічні операції та процеси, які відбуваються під час виробництва харчової продукції в умовах закла-дів ресторанного господарства при готелях.
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить