Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжковий інтернет-магазин
0
придбати книгу Технологія продукції ресторанного господарства

Технологія продукції ресторанного господарства

Є в наявності
Код товару: 139658
300 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Технологія продукції ресторанного господарства
Автор:
Губеня В.О., Доценко В.Ф., Кочерга В.І.
Кількість сторінок:
292
Рік випуску:
2019
ISBN:
978-617-7841-45-5
Дивитись всі характеристики 
Видавництво:
Мова:
украинский
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- пересилання книг по Україні за наш рахунок!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Технологія продукції ресторанного господарства

Губеня В.О.
Автор:
Губеня В.О.
Доценко В.Ф.
Автор:
Доценко В.Ф.
Кочерга В.І.
Автор:
Кочерга В.І.
Кондор
Видавництво:
Навчально-наочний посібник призначений для самостійного опрацювання матеріалу дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» студентами спеціальності «Готельно-ресторанна справа» усіх форм навчання. Посібник складається з таблиць і схем, за допомогою яких в систематизованій формі описано технологічні операції та процеси, які відбуваються під час виробництва харчової продукції в умовах закла-дів ресторанного господарства при готелях.
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити