Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (093) 744 35 58 | (066) 096 07 58
|
Книжный интернет-магазин
0
Хит продаж
купить книгу Організація ресторанного господарства
Організація ресторанного господарства
Організація ресторанного господарства
Організація ресторанного господарства
Організація ресторанного господарства

Організація ресторанного господарства

В наличии
Код товара: 39715
181 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Організація ресторанного господарства
Автор:
Количество страниц:
280
Год выпуска:
2019
ISBN:
978-611-01-0935-2
Смотреть все характеристики 
Язык:
украинский
Переплет:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Средний
Номер издания:
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 500 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 500 грн
- 55 грн
- свыше 500 грн
- бесплатно
Курьерскими службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Організація ресторанного господарства

Даний навчальний посібник охоплює широке коло питань, пов'язаних з основними напрямами розвитку ресторанного господарства. Тут висвітлені основні питання організації виробництва в ресторанному бізнесі. Спеціальні розділи присвячені практичним питанням організації постачання, складського господарства; детально описується організація роботи цехів, роздаткових лі-ній, у доступній формі висвітлене питання раціональної організації праці. Матеріал, поданий з урахуванням вимог сучасного ресторанного бізнесу, дозволяє успішно засвоїти курс організації ресторанного господарства. Для студентів вищих навчальних закладів, коледжів, керівників і працівників ресторанного господарства.
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить
С этой книгой часто покупают
Хиты продаж