Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжковий інтернет-магазин
0
Хіт продажу
придбати книгу Організація ресторанного господарства
Організація ресторанного господарства
Організація ресторанного господарства
Організація ресторанного господарства
Організація ресторанного господарства

Організація ресторанного господарства

Є в наявності
Код товару: 39715
320 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Організація ресторанного господарства
Автор:
Кількість сторінок:
280
Рік випуску:
2019
ISBN:
978-611-01-0935-2
Дивитись всі характеристики 
Мова:
українська
Обкладинка:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Середній
Номер видання:
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Організація ресторанного господарства

Даний навчальний посібник охоплює широке коло питань, пов'язаних з основними напрямами розвитку ресторанного господарства. Тут висвітлені основні питання організації виробництва в ресторанному бізнесі. Спеціальні розділи присвячені практичним питанням організації постачання, складського господарства; детально описується організація роботи цехів, роздаткових лі-ній, у доступній формі висвітлене питання раціональної організації праці. Матеріал, поданий з урахуванням вимог сучасного ресторанного бізнесу, дозволяє успішно засвоїти курс організації ресторанного господарства. Для студентів вищих навчальних закладів, коледжів, керівників і працівників ресторанного господарства.
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити
З цією книгою часто купують
Хіти продажу