Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжный интернет-магазин
0
купить книгу Домашні кондитерські вироби.

Домашні кондитерські вироби.

В наличии
Код товара: 121932
130 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Домашні кондитерські вироби.
Автор:
Циганенко В.О., Ратушенко А.Т.
Количество страниц:
252
Год выпуска:
2011
ISBN:
978-966-351-336-2
Смотреть все характеристики 
Издательство:
Язык:
украинский
Переплет:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Средний
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 500 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 500 грн
- 55 грн
- свыше 500 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Домашні кондитерські вироби.

Циганенко В.О.
Автор:
Циганенко В.О.
Ратушенко А.Т.
Автор:
Ратушенко А.Т.
Кондор
Издательство:
Наведено різноманітні рецепти кондитерських виробів – від найпростіших і дешевих до складних, вигадливих. Подано рекомендації щодо приготування різних видів тіста, кремів, глазурей, помадок, просочень. Вміщено рецепти фаршів та начинок. Крім рецептів печених виробів, наведено рецепти солодких страв і десертів, східних солодощів, а також солодких страв для діабетиків. Розрахована на широке коло читачів. Стислий зміст: Передмова Кухонний посуд, інвентар, інструменти та їх застосування. Сировина для кондитерських виробів і солодких страв. Теплова обробка. Вироби з різних видів тіста. Торти з різних видів тіста. Східні солодощі. Фарші та начинки. Цукристі, напівфабрикати. Креми. Загальні рекомендації щодо приготування солодких страв. Киселі. Компоти. Желе, муси, самбуки. Морозиво. Парфе. Духові пироги. Солодкі страви. Пудинги. Соуси до солодких страв. Варення, заготовки, соки. Компоти з плодів та ягід. Сиропи. Вироби для діабетиків. Оформлення виробів. Корисні поради. Додаток
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить
Хиты продаж