Книжковий інтернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжковий інтернет-магазин
0
придбати книгу Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения

Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения

Є в наявності
Код товару: 152158
290 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения
Автор:
Ле Кен Артюр
Кількість сторінок:
192
Рік випуску:
2020
ISBN:
978-5-389-18276-9
Дивитись всі характеристики 
Видавництво:
Мова:
русский
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
190мм*245мм Середній
Згорнути 
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- пересилання книг по Україні за наш рахунок!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard

Опис книги Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения

Ле Кен Артюр
Автор:
Ле Кен Артюр
Колибри
Видавництво:
Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в духовке?.. Артюр Ле Кен, автор нескольких кулинарных бестселлеров, с непревзойденным чувством юмора объясняет, что происходит в продуктах в процессе их приготовления. Кулинария — это химия и физика… но только на кухне, а не за партой или в лаборатории. Чтобы выучить урок на отлично, вовсе не нужно зубрить формулы и непонятные термины. Вооружившись 70 пошаговыми рецептами с оригинальной и забавной инфографикой, вы приготовите классические блюда французской (и не только) кухни не хуже, чем в ресторане. Воскресный ростбиф, потофё, лопатка ягненка по-гречески, буженина в молоке, биск, ризотто с морепродуктами, холодный огуречный суп и сырное суфле — из такого меню сложно выбрать что-то одно!
Залишити відгук
Ім'я*
E-mail*
Текст повідомлення*
Відправити

Інші книжки цієї серії

Хіти продажу