Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування
В наличии
Код товара: 140864
385 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування
Автор:
Касілова Л.О., Крайнюк Л.М.
, Черевко О.І.
Количество страниц:
288
Год выпуска:
2023
ISBN:
978-966-680-724-6
Смотреть все характеристики
Издательство:
Язык:
українська
Переплет:
мягкий
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Средний
Виды изданий:
Свернуть
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- по тарифам перевозчика!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard
Описание книги Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування
У посібнику наведено загальні поняття про дієтичне, лікувальне та лікувально-профілактичне харчування відповідно до системного підходу до формування якості й безпечності дієтичної кулінарної продукції. Оптимізовано харчовий статус різних груп населення.
Навчальний посібник має інтегративний характер і є спробою реалізації міждисциплінарних зв’язків при вивченні низки навчальних дисциплін.
Для студентів ВНЗ, медичних працівників, робітників санаторіїв та лікувально-профілактичних закладів.
Оставить отзыв
Хиты продаж
