Книжный интернет-магазин
 (097) 705 58 58 | (099) 516 33 65
|
Книжный интернет-магазин
0
купить книгу Кулінарна етнологія

Кулінарна етнологія

В наличии
Код товара: 141838
440 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Кулінарна етнологія
Автор:
, Неіленко С.
Количество страниц:
612
Год выпуска:
2020
ISBN:
978-617-7844-35-7
Смотреть все характеристики 
Издательство:
Язык:
украинский
Переплет:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Средний
Виды изданий:
Свернуть 
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- пересылка книг по Украине за наш счет!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard

Описание книги Кулінарна етнологія

Неіленко С.
Автор:
Неіленко С.
Ліра К
Издательство:
В посібнику розглядаються традиції харчування та гастрономічні звички різних етносів та представників різних релігійних напрямів, історія та культура харчування різних народів світу, процес надання основних і додаткових послуг у закладах готельно- ресторанного господарства відповідно до релігійної належності, традицій харчування та гастрономічних звичок іноземних туристів, технологічний процес виготовлення національних страв різних етносів з використанням методів інноваційної кулінарної технології. Призначено для індивідуальної самостійної роботи студентів, аспірантів та викладачів.
Оставить отзыв
Имя*
E-mail*
Текст сообщения*
Отправить
Хиты продаж