Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Немає у наявності
Код товару: 1240
460 грн
Повідомити про наявність
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Автор:
Здобнов А.И., Цыганенко В.А.
Кількість сторінок:
688
Рік випуску:
2018
ISBN:
978-966-498-183-2
Дивитись всі характеристики
Видавництво:
Мова:
російська
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Газетная
Формат:
70*100/16(170мм*240мм) Збільшений
Вага:
755 г
Згорнути
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard
Опис книги Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
В сборник вошло большое количество рецептов и холодных блюд, и блюд их картофеля, рыбы, грибов, мяса, разнообразные рецепты салатов, гарниров, соусов к рыбе и мясу. Также представлен раздел посвящен компотам, киселям, суфле, мороженому. Большой раздел посвящен всевозможным напиткам. Сборник рассчитан на предприятия общественного питания...
Залишити відгук