Хіт продажу
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування
Є в наявності
Код товару: 1245
1689 грн
Купити
КУПИТИ ЗА ОДИН КЛІК
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування всіх форм власності
Автор:
Дятченко Т.П., Кравченко Л.О., Шалимінов О.В.
Кількість сторінок:
992
Рік випуску:
2023
ISBN:
978-966-498-495-6
Дивитись всі характеристики
Видавництво:
Мова:
українська
Обкладинка:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
70*100/16(170мм*240мм) Збільшений
Вага:
966 г
Номер видання:
Згорнути
Доставка і оплата
Якщо замовлення понад 2000 грн
- за тарифами перевізника!
Кур’єром по Києву 1-2дня
- до 2000 грн
-55 грн
- понад 2000 грн
- безкоштовно
Транспортними службами по Україні
- Укрпошта
- 3-7 днів
- Нова Пошта
- 2-3 дні
Оплата
Готівковий, безготівковий, Visa/MasterCard
Опис книги Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування
До збірника увійшло 15 розділів та додатки. До кожного розділу увійшли рецепти національних страв, кулінарні вироби різних країн. В додатках знаходяться таблиці в яких подано кількість сировини, відходів, втрат та виходу продукції в процесі приготування різних продуктів.
Залишити відгук
З цією книгою часто купують
627 грн
400 грн
825 грн
Хіти продажу
Хіт продажу
Хіт продажу
Хіт продажу
Хіт продажу
