Основи фізіології та гігієни харчування
В наличии
Код товара: 74728
250 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Основи фізіології та гігієни харчування
Автор:
Количество страниц:
330
Год выпуска:
2017
ISBN:
978-611-01-0994-9
Смотреть все характеристики
Издательство:
Язык:
українська
Переплет:
мягкий
Вес:
300 г
Виды изданий:
Свернуть
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- по тарифам перевозчика!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard
Описание книги Основи фізіології та гігієни харчування
У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компо¬нентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів, технологічного процесу виробництва кулінарної продукції та складання раціонів харчування. Підручник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 "Харчова інженерія" професійного спрямування 091711 "Технологія харчування" варіативної компоненти 091711.01 "Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс.
Оставить отзыв
С этой книгой часто покупают
400 грн
Хиты продаж
